Cà chua trứng
Cà chua trứng Mekostar được trồng trong các trang trại nhà kính tại Đà Lạt theo tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. Cà chua trứng có dạng hình trụ ô van, lớp vỏ đỏ nhẵn bóng bắt mắt và lớp thịt dày. Cà chua trứng khi còn non có màu xanh, rồi chuyển dần sang màu cam và khi chín hẳn có màu đỏ tươi. Cà chua trứng Mekostar được thu hoạch khi đã chín đỏ để đảm bảo đạt chất lượng tốt nhất.
Cà chua là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A và lycopenes. vitamin A là vitamin chính giúp duy trì thị lực, tốt cho phổi, tim và thận. Lycopenes rất tốt cho tim mạch và giúp giảm nguy cơ ung thư.
Cà chua có thể ăn kèm hoặc thích hợp trong việc làm nguyên liệu chế biến cho các món ăn như súp, canh, các món hầm. Đặc biệt, cà chua trứng thường được sử dụng để làm nguyên liệu chế biến món mì Ý spaghetti.