


Cà chua Châu Âu
Cà chua Châu Âu Mekostar được trồng trong các trang trại nhà kính tại Đà Lạt theo tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. Cà chua Châu Âu có quả to, chắc thịt và lớp vỏ đỏ nhẵn bóng bắt mắt. Cà chua Châu Âu khi còn non có màu xanh, rồi chuyển dần sang màu cam và khi chín hẳn có màu đỏ tươi. Cà chua Châu Âu Mekostar được thu hoạch khi đã chín đỏ để đảm bảo đạt chất lượng tốt nhất.
Cà chua là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A và lycopenes. Vitamin A là vitamin chính giúp duy trì thị lực, tốt cho phổi, tim và thận. Lycopenes rất tốt cho tim mạch và giúp giảm nguy cơ ung thư.
Cà chua Châu Âu đặc biệt ngon khi ăn sống hoặc làm các món salads. Cà chua có thể ăn kèm hoặc thích hợp trong việc làm nguyên liệu chế biến cho các món ăn như súp, canh, các món hầm hoặc ăn kèm các món Âu. Đặc biệt, cà chua Châu Âu có thể được xay nhuyễn để lấy nước tạo thành thức uống thơm ngon bổ dưỡng.